Текущая цена фьючерсного контракта на соевые бобы с поставкой в ноябре 2018 года:
| 0.2409 | долларов США за литр | изм. 0.0000 |
| 22.5126 | российских рублей за литр | изм. 0.0000 |
| 0.2261 | евро за литр | изм. 0.0000 |
| 9.5417 | украинских гривен за литр | изм. 0.0000 |
| дата | курс |
|---|
Спецификация контракта
| Контракт | Soybeans |
| Символ | ZS |
| Рынок | CBOT |
| Размер контракта | 5000 бушелей |
| Торговые месяцы | январь, март, май, июль, август, сентябрь, ноябрь |
| Мин. изменение цены | 0.0025 |
| Стоимость пункта | 50 долларов |
Описание контракта
Соевые бобы являются одним из видов семейства бобовых, которые родом из Восточной Азии, и выращиваются в большом количестве для съедобных бобов, которые имеют множество применений. Растение относится больше к классу масличных, чем к бобовым.
Обезжиренный соевый шрот является первичным, имеет низкую стоимость, является источником белка для кормов животных и большинства расфасованного питания; соевое растительное масло - это еще один ценный продукт переработки сои. Например, соевые продукты, такие как текстурированный растительный белок, являются важными компонентами во многих мясных и молочных продуктах.
Использование соевых бобов в традиционных не ферментированных продуктах подразумевает использование соевого молока, а из последнего изготавливают тофу и соевый творог. Ферментированные продукты включают соевый соус, ферментированную бобовую пасту, натто, и темпе, среди остальных. Масло используется во многих отраслях промышленности. Основные производители сои - это США (32%), Бразилия (28%), Аргентина (21%), Китай (7%) и Индия (4%). Бобы содержат значительное количество фитиновой кислоты, альфа-линоленовой кислоты и изофлавонов генистеина и даидзеина.
Соевые бобы могут давать, по крайней мере, в два раза больше белка за акр по сравнению с другими основными овощными или зерновыми культурами, в 5-10 раз больше белка за акр, чем земля, отведенная для выпаса животных, чтобы получить молоко, и в 15 раз больше белка за акр, чем земли, отведенные для производства мяса.
Соевые фьючерсы торгуются на Чикагской товарной бирже и имеют сроки поставки в январе, марте, мае, июле, августе, сентябре и ноябре.
